DIA 8

Pequeno Almoço:
Bolo de canela: bater 4 claras em castelo. À parte, bate as 4 gemas com 2 colheres de sopa de farinha de soja, uma colher de chá de fermento; 2 colheres de chá de adoçante; meia colher de chá de canela e 3 colheres de sopa de natas. Envolver as claras. Deiar numa forma sem burco previamente untada e levar ao forno de 20 a 25 minutos. Polvinhar depois de desenformado com meia colher de chá de canela.
Chá ou chá.

Almoço:
Mistura de vegetais (courgetes, cogumelos, apio, couve-flo, espargod com queijo.
Salada de espinafres.
Uma fatia de pão da dieta.
Café ou chá.

Jantar:
Tentem manter os horários das refeições.

DIA 7

Pequeno Almoço:
Omelete: aquecer 2 colheres de sopa de manteiga ou magarina sem sal numa frigideira; saltear 2 colheres de sopa de cebola e 2 colheres de sopa de pimento finamente cortados durante aproximadamente 7 minutos; juntar 2 coheres de sopa de tomate aos cubos; juntar 50g de fiambre ou peito de peru fatiado e um pouco de salsa ou cebolinho. Juntar 3 ovos, uma colher de sopa de leite, uma pitada de pimenta preta e bater ligeiramente. Deitar esta mistura na frigideira e cozinhar em lume médio até começar a endurecer. Colocar a mistura para o recheio num dos lados da omelete juntamente com o queijo (aproximadamente 30g de cheddar às fatias) e fechar com a outra metade. Deixar tostar dum lado e de outro.
Café, chá ou cappuccino (170g de café + 2 colheres de sopa de natas light batidas com 1 colher de chá de adoçante - polvinhar com canela)

Almoço:
Filetes de peixe com vinagete de vegetais: passar os filetes de peixe (solha ou outro peixe branco; aproximadamente 170g/pessoa) numa frigideira com um pouco de azeite e pimenta preta. Quando estiverem quase prontos secar em papel de cozinha. Misturar um pouco de maionese, com vinagre e salsa picada. Bater uma clara de ovo com um pouco de fermento até ficar firme e misturar na maionese. Colocar os filetes na chapa 4 ou 5 minutos de cada lado. Deitar a mistura num dos lados do peixe e levar ao gril durante 1 ou 2 minutos até a mistura ficar fofa e dourada. Acompanhar com mistura de caules de couve-flor, pepino às fatias, azeitonas verdes ou pretas, cogumelos frescos e aipo com molho de vinagrete (azeite, sumo de limão, 1 colher de chá de óleo de sesamo, mangericão, oregãos, molho de soja e pimenta preta).
Uma fatia de pão da dieta.
Café ou chá.

Jantar:
Podem comer a refeição do abuso ao almoço ou ao pequeno almoço, se preferirem mas se o fizerem, não se esqueçam de não tocar em hidratos de carbono ao jantar.

DIA 6

Pequeno Almoço:
Pão da dieta - receita: bater 3 gemas com meia colher de chá de fermento, 2 colheres de sopa de farinha de soja, meio requeijão e um pouco de adoçante; bater 3 claras em castelo e envolver na mistura anterior. Levar ao forno durante 45 minutos. Pode juntar-se canela (meia colher de chá).
Chá ou café

Almoço:
Peru fatiado acompanhado de salada de pepino, rabanetes e azeitonas.
Ice tea caseiro, sem açucar.

Jantar:
Que tal começar com uma salada e depois um belo prato de pasta? E um tiramissu para sobremesa?

Dia 5

Pequeno Almoço (apontaram quanto pesam as vossas células adiposas?)
Desde ovos mexidos, a cozidos, estrelados, escalfados e afins... com uma salsicha de peru ou umas fatias de fiambre ou o que quer que tenha proteínazita. Com umas rodelas de pepino fica um luxo!!!

Almoço
Salada do chef com molho cremoso de iogurte e ervas:
Salada:
2 copos de folhas de alface ou espinafre
1 copo de carne de frango cortadinha
1/2 copo de fiambre
1/2 copo de um queijo duro (que tal do Pico?)
2 ovos cozidos às fatias
azeitonas e rabanetes para enfeitar
Molho de iogurte e ervas:
1/2 copo de requeijão
1/4 copo de iogurte
1/2 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de manjericão
1 colher de sopa de manjerona
sal e pimenta

Jantar
Sim, adivinhem lá: o que quiserem! Só tem que ter proteínas, vegetais e hidratos de carbono em quantidades mais ou menos iguais. Bom apetite!

DIA 4

Pequeno almoço:

Ovos mexidos

Salsichas de porco (baixas em gordura)

Pepino às fatias

Café ou chá

Almoço:

Salada de frango (igual à salada de atum substituindo o atum por 1 cup de frango ou peru aos cubos)

Queijo brie ou cheddar

Salada de aipo, pimento verde ou vermelho, rabanetes e feijão verde com molho de especiarias (1 requeijão, 2 colheres de sopa de leite, 1 colher de sopa de rábano, pimenta preta e tabasco)

Café ou chá

Jantar:

Vai um Marrari com batata frita? Ou uma tarte de maçã com gelado? 60 min.!!!

DIA 3

Pequeno almoço:

Omelete de queijo e cebola (2 doses: 3 ovos; 2 colheres de sopa de leite, 2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou margarina; 30g de queijo tipo cheddar ou gruyère)

Salsichas

Chá ou café

Almoço:

Salada de Atum (1 dose: folhas de alface como base, 1/2 chávena de atum em água, 1 cup de aipo, 2 colheres de sopa de maionese, 2 colheres de sopa de salsa picada, 1 colher de chá de azeitonas verdes picadas (opcional), 1 colher de sopa de endro seco; e colheres de sopa de alho francês picado)

Salada verde com azeite e vinagre (2 doses: 2 cups de folhas de alfaces variadas; 1/2 cup de pepino; 1/2 cup de aipo; 1/4 cup de cogumelos; 6 tomates cereja; 3 rabanetes e alho francês) 

Iced  tea de limão (caseiro)

 

Jantar:

60 minutos de puro deleite!

DIA 2

Pequeno almoço

Muffins leves e fofos acompanhados com café ou chá

Almoço

Galinha em marinada de ervas no forno

Salada verde com molho de roquefort

Emulsão cremosa de ginja

Jantar

É hora de alarvar outra vez!!! Comam o que quiserem, mas não se esqueçam: COMPLETAR A REFEIÇÃO EM MENOS DE 1 HORA! Ao fim de 60 minutos... nem mais um golinho, nem mais uma dentada!!!